Pecinta Steak? Jangan Lewatkan Kelezatan Steak Hotel By Holycow!

Bagi para pecinta steak saat ini pastinya sudah sering mendengar tentang Holycow steak. Ya, restoran dengan menu serba daging tersebut kini menjadi trend tersendiri bagi kalangan pecinta kuliner daging. Rasanya belum lengkap mencicpi olahan steak tanpa mampir di Holycow Steak. Variasi menu daging sapi di restoran ini sangat menggugah selera. Ditambah pelayanan serta dekorasi ruangannya membuat tempat ini menjadi salah satu destinasi bagi pecinta steak dari luar kota.

steak lezat holycow

Sejarah singkat Holycow Steak

Dulunya Holycow di Jakarta merupakan warung tenda yang menyajikan menu steak dengan kualitas rasa yang tinggi. Karenanya tidak heran jika meski masih berbentuk warung tenda, Holycow steak sudah banyak dibicarakan orang. Berlokasi di Radio Dalam, Jakarta, pada tahun 2010 Holycow steak sudah menyediakan sajian menu steak dari daging wagyu namun dengan harga yang cukup terjangkau. Hal itu yang menjadi salah satu alasan mengapa warung steak tersebut bisa begitu populer. Rasa yang lezat, kualitas daging yang bagus namun dengan harga yang tidak mengecewakan.

Setelah jumlah konsumennya yang semakin meningkat, Holycow pun membangun outlet agar bisa menjangkau lebih banyak konsumen serta membuat konsumen merasa nyaman sembari menunggu pesanan mereka. Hingga kini sudah banyak outlet atau restoran Holycow steak yang tidak hanya berlokasi di Jakarta, tapi sudah menyebar hingga Bandung, Surabaya, Semarang dan Palembang.

Resep rahasia

Selain karena kualitas dagingnya yang tinggi, kelezatan daging Holycow steak ini juga didapatkan dari resep rahasia sang pemilik restoran. Adalah Wynda Mardio yang sejak awal membuka usah ini selalu meracik resep rahasia tersebut dan mengaplikasikannya pada olahan daging steak. Dan hingga kini racikan bumbu rahasia tersebut masih diolah sendiri oleh Wynda Mardio untuk kemudian disebarkan pada outlet-outlet lainnya.

Proses memasak daging steak

Ketika konsumen memesan steak di Holycow steak, mereka dapat memesan proses memasak yang sesuai dengan keinginan mereka. Proses memasak steak terdiri dari medium rare, medium, medium well hingga well done. Setiap proses memasak tersebut akan memberikan cita rasa yang berbeda pula pada setiap hasil masakannya. Bagi konsumen yang kurang ahli dalam penentuan tingkat kematangan daging ini, bisa menanyakan pada pelayan di Holycow steak. Mereka akan dengan senang hati memberikan informasi menu apa yang cocok dimasak dengan berbagai tingkat kematangan tersebut.

Untuk perbedaan dari tingkat kematangan tersebut adalah :

  • Well done, merupakan daging yang dimasak dengan kering sehingga juicy daging tersebut tidak terasa. Rasa daging yang dimasak well done ini lebih kenyal karena lemak dan bagian juicynya sudah terpanggang sempurna. Warna dagingnya sendiri cenderung coklat
  • Medium well, merupakan daging yang dimasak mendekati matang dengan sifat tekstur dan juicy yang masih terasa. Bagian daging dalamnya biasanya berwarna merah muda
  • Medium, merupkan daging yang dimasak tidak terlalu matang sehingga juicynya pun masih terlihat dengan sedikit lelehan. Warna daging dalamnya agak kemerahan dengan aroma panggangan yang tercium kuat
  • Medium rare, merupakan daging yang dimasak sedikit matang sehingga juicynya akan lebih terasa. Cita rasa daging pun masih sangat membekas di lidah. Daging bagian dalam medium rare ini masih berwarna merah ketika dipotong.

Bisa disimpulkan bahwa semakin lama daging tersebut dimasak, maka semakin berkurang pula rasa juicynya, sehingga daging memiliki tekstur yang lebih kering dan kenyal. Namun semua itu kembali kepada selera para konsumen Holycow steak, karena setiap tingkat kematangan memiliki kelezatan rasa yang berbeda-beda.

Plihan menu yang bervariasi

Meski merupakan restoran dengan menu andalan steak, namun olahan daging sapi pada Holycow steak ini cukup beragam. Mulai dari Burger Wagyu, Spagetti Meatballs, Holychicken Steak, hingga Buddy Beef Ribbs. Sehingga konsumen bisa mencoba berbagai menu lainnya dengan bebas. Untuk pilihan dagingnya pun, konsumen bisa memilih menu tenderloin, sirloin atau rib eye.

Untuk daging tenderloin merupakan daging yang memiliki lemak sedikit dengan teksturnya sangat lembut, karenanya daging tenderloin ini biasanya memiliki harga yang cukup mahal. Sedangkan untuk sirloin merupakan daging bagi konsumen yag menyukai banyak lemak. Lemak terdapat di sepanjang potongan daging sirloin ini serta memiliki cita rasa yang gurih. Sedangkan rib eye merupakan potongan daging dengan lemak yang lebih sedikit daripada sirloin namun lebih terasa gurih ketimbang tenderloin.

Menu lainnya yang tersaji di Holycow steak adalah French Fries, Beef acon, Herb Wedges, Green Bean Saute hingga aneka dessert seperti Toblerone Volcano Cupcakes, Red Velvet Cupcakes dan Twitramisu.

holycow steakhouse

Harga yang terjangkau dan pelayanan yang memuaskan

Yang menjadi keunggulan dari Holycow steak adalah harganya yang cukup terjangkau dan bersahabat di kantong. Untuk ukuran steak wagyu dengan kualitas yang tinggi bisa dinikmati dengan kisaran harga hanya 100 ribuan. Sangat berbeda jika menikmati steak wagyu di hotel atau restoran bintang lima dengan harga yang mencapai 200 ribu lebih.

Terjangkaunya harga steak ini memang cocok dengan Holycow Jakarta yang sejak zaman warung tenda dulu selalu mempromosikan sebagai tempat makan steak kelas hotel dengan harga kelas kaki lima.

Faktor lainnya yang mendukung Holycow steak sebagai restoran favorit adalah dekorasi interior restorannya yang nyaman dan membuat para konsumen betah menikmati sajian mereka. Baik kebersihan dan kerapian restoran selalu terjaga. Ditambah lagi dengan pelayanan yang ramah dan cepat sehingga konsumen juga tidak merasa kecewa. Bagi mereka yang tidak sempat mengunjungi Holycow Jakarta, bisa tetap menikmati steak lezat ini dengan melakukan pemesanan yang akan langsung diantar hingga ketujuan.

6 Restoran Romantis di Bali

Sudah bukan rahasia umum lagi jika Bali menjadi salah satu dstinasi seseorang untuk liburan, dengan memiliki pemandangan dari alamnya yang sangat indah hingga pantai yang sangat eksotis yang membuat siapapun ingin kembali ke tempat ini. Maka tak heran hingga saat inipun Bali menjadi salah satu destinasi yang masih banyak dikunjungi. Bukan hanya untuk tempat liburan yang sangat menyenangkan Bali juga memiliki banyak restoran romantis yang bisa anda kunjungi bersama pasangan. Makan malam nan romantis bersama pasangan biasanya dikontasikan dengan sebuah perayaan misalnya anniversary atau bisa juga perayaan lainnya bersama pasangan. Nah jika anda ingin merayakan perayaan spesial bersama pasangan atau hanya ingin membuat pasangan anda bahagia maka anda memerlukan beberapa restoran romantis ini kan? Berikut adalah 6 restoran romantis di bali untuk anda dan pasangan.

Riverside Bale Picnic di Hanging gardens, Ubud

Riverside Bale Picnic

Jika anda ingin merayakan peringatan anniversary yang super romantis, maka ini bisa jadi salah satu tempat yang pas menjadi pilihan. Disini anda bisa merasakan piknik yang super romantis bersama dengan pasangan. Restoran ini memiliki latar belakang sungai ayung yang sangat menyenangkan dan membuat suasana menjadi makin romantis dan sangat berkesan. Selain itu sofa yang digunakan juga sangat empuk sehingga sangat nyaman untuk anda dan pasangan bersantai.

Saat menghabiskan waktu bersama pasangan untuk makan di resto ini anda akan merasa dilayani seperti layaknya raja dan ratu, karena pelayanan disini sangat ramah dalam hal menyambut kehadiran anda. Untuk menunya juga sangat beragam, mulai dari menu western hingga asia yang sangat nikmat dan lezat.

Bali Asli

Bali Asli

Jika anda berencana ingin membuatkan masakan untuk perayaan anniversary tapi takut rasanya nanti tidak sesuai dengan selera? Maka anda bisa datang ke Bali Asli, ini adalah salah satu restoran untuk anda yang ingin kursus memasak. Suasana yang tercipta di Bali Asli juga sangat indah dan juga romantis terutama dengan pemandangan gunung agung yang sangat sakral. Keunikan lain dari Bali Asli adalah mempertahankan cara memasak menu makanan yang sangat tradisional mulai dari keranjang kukusan hingga menggunakan oven yang terbut dari batu bata.

Kupu – kupu Barong

kupu kupu barong

Kupu – kupu Barong memiliki latar belakang dengan hutan lebat dan sungai ayung yang cukup tenang. Dari sini anda dan pasangan bisa menikmati menu dengan hidangan yang sangat lezat sehingga makan malam anda bersama pasangan akan sangat berkesan. Bila anda ingin memiliki suasana yang lebih private, di Kupu – kupu barong terdapat satu tempat lain yang sangat romantis. Dimana tempat inni berada diatas kolam renang yang dihiasi dengan lilin dan bunga dan juga menu makanan yang sangat lezat. Jika anda merasayakan dihari valentine maka moment ini tidak akan bisa dilupakan. Untuk menu hidangan di Kupu – kupu barong tersedia menu asia, fusion dan perancis serta dengan wine yang sangat menyegarkan

Resto Apung Kintamani

Resto Apung Kintamani

Satu tempat romantis yang sangat wajib untuk anda datangi bersama dengan oasangan adalah resto Apung Kintanami. Resto ini berad di atas danau dengan memiliki pemandangan gunung batur yang sangat indah tentu saja ini membuat suasana makin romantis. Menu hidangan yang tersedia diresto ini adalah masakan Nusantara dengan rasa yang sangat lezat.

Ma Joly

ma-joly

Jika anda ingin mendapatkan pemadangan pantai yang sangat eksotis untuk makan bersama pasangan maka Ma Joly adalah pilihan yang terbaik. Ma Joly memiliki pemandangan pantai dan taman yang cantik dan tak akan terlupakan. Ma Joly biasanya dijadikan salah satu tempat untuk resepsi pernikahan oleh beberapa orang pasangan karena kesan romantis dari resto ini yang sangat terasa. Untuk menu hidangan yang disajikan disini adalah menu – menu western dan menu hidangan nusantara yang sangat nikmat.

Bali Tower

bali tower

Salah satu restoran yang memiliki keunikan dalam setiap sudut tempatnya adalah Bali Tower, Bali Tower ini dibangun dengan menggunakan kayu yang besar. Selain itu restoran ini juga memberikan suasana romantis dengan pemandangan luar biasa dari taman nasional bali sebelah barat serta lautan biru dari lantai 4 dan 5. Sehingga akan memberikan kesan romantis untuk anda dan pasangan.